Recetas Salud

En esta parte de este querido sitio, que lo hemos hecho con mucho cariño y estudiando e informándonos de la mejor manera posible, hablaremos del tema sobre las dietas y las recetas salud, que nos benefician para dejar el cigarrillo y para mantenernos sin fumar.

Las personas que han tomado la determinación de dejar de fumar deben retomar el hábito de una dieta equilibrada para recuperar su buena salud y no aumentar de peso.
Para ello se debe comer mucha fruta y verdura e incorporar carnes variadas durante la semana como pescado y pollo. También se debe ingerir jugos de frutas ricas en vitamina C. Las frutas son una parte importante de las recetas antitabaco y muchas clases de ensaladas como: tomate, lechuga, zanahoria, remolachas, rúcala, repollo, apio, manzana verde y nuez etc. Se recomiendan las sopas de verduras poco sazonadas, cereales y pan tostado .Pocos fritos y salsas. Las proteínas pueden ser provistas con soja, huevos duros, quesos y leche.

Recetas Salud - fáciles para preparar

Aquí le ofrecemos algunas recetas salud que integran los alimentos mencionados, útiles para quien quiere dejar de fumar y por supuesto, para la familia en su totalidad.

Recetas salud: Sopa de avena

6 cucharadas de avena
1 cebolla chica
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
Caldo de verduras, colado, cantidad necesaria
Sal a gusto

Picaremos en forma muy fina la cebolla y el ajo.
Colocaremos todos los ingredientes en el litro de caldo, condimentaremos a gusto y dejaremos hervir a fuego suave. Se aconseja servir bien caliente.

Recetas salud: Ensalada de remolacha

2 tazas de remolachas cocidas, cortadas en cubitos
2 huevos duros, picados
1 cucharada de cebolla bien picada
Sal, jugo de limón y aceite a gusto

Mezclaremos bien los ingredientes y servir. Como decoración y para darle más rico sabor, se puede poner sobre la ensalada unos copetitos de mayonesa.

Recetas salud: Sopa de soja

2 tazas de porotos soja, cocidos
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
1 taza de papas cortadas en cubitos
Agua, cantidad necesaria
Sal a gusto

En primer lugar cocinaremos los porotos y luego los pelaremos. Rehogar ligeramente en el aceite las cebollas y el ajo previamente bien picados; agregaremos el agua, la soja y la taza de papas picadas. Condimentaremos a gusto y llevaremos a cocinar hasta que las papas estén a punto. Sugerimos al servir, espolvorear con queso rallado.

Recetas salud: Recetas de ensalada de espinacas

2 tazas de espinaca cruda
1 huevo duro picado
2 tomates cortados en rodajas
Aceite, de oliva si es posible, una cucharita de té.
Jugo de un limón
Sal a gusto

Comenzaremos cortando la espinaca. La acomodaremos en una fuente o en platos individuales. Condimentaremos las rodajas de tomate, para luego colocarlas sobre la espinaca; decoraremos con el huevo picado y servir. Recordemos que la espinaca puede servirse cruda o cocida al vapor.